Die Verordungen 834/2007 und 889/2008 regeln Platzverhältnisse, Auslauf und Einstreu. Die Rinder dürfen mehr als einen Tag transportiert werden (Richtlinie 2005/01/EG). Betäubung vor der Tötung ist vorgeschrieben, ausser für rituelles Schlachten (Verordnung 1099/2009/EG).
Kontrollen
Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate:
Keine Angabe
Wirksames Kontrollintervall:
Jährliche Kontrollen
Glaubwürdige Kontrollen:
Einzelne Stichprobenkontrollen unangemeldet, keine Vorgabe wie viele unangemeldet
Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS):
Einsicht in Vorgaben
Vollständigkeit der Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben:
Einsicht in Vorgaben
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten:
Alle Tiere derselben Tierart nach denselben Anforderungen
Tierkennzeichnung:
Rinder mit je zwei Ohrmarken individuell gekennzeichnet
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette:
Zertifizierung erwähnt, Unabhängigkeit nicht
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Tiere unversehrt:
Eingriffe wie Schwanz kürzen nicht routinemässig
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung:
Schmerzen verursachende Eingriffe nur mit Betäubung und Schmerzausschaltung
Tiere nicht enthornt, Hornspitzen intakt:
Enthornung unter Schmerzausschaltung möglich
Höchstens Einsatz von geeigneten Saugschutzringen:
Keine Vorgabe
Klauenabrieb / Tiere nicht ausschliesslich auf Tiefstreu gehalten:
Zugang zu Freilaufbereich ermöglicht artgerechtes Laufen
Fellzustand der Tiere gut:
Der STS hat keine Daten hierzu
Keine Liegeschwielen, keine verhornten Hautstellen:
Der STS hat keine Daten hierzu
Perforierte Böden ungefährlich:
Keine Vorgabe
Tierpflege, Krankenbucht vorhanden:
Keine Vorgabe
Tägliche Tierkontrollen:
Keine Vorgabe
Nottötung:
Keine Vorgabe
Medikamente
Führen Behandlungsjournal:
Behandlungsjournal muss geführt werden, Visum Tierarzt nicht verlangt
Kein prophylaktischer Einsatz Antibiotika:
Kein prophylaktischer Einsatz von Medikamenten
Antimikrobielle Leistungsförderer:
Antibiotika oder ähnliche Stoffe als Leistungsförderer verboten
Hormone:
Hormone zur Brunst-Synchronisation sind nicht zulässig
Futter und Wasser
Genügend und genügend breite Futterplätze :
Keine Vorgabe
Fütterung basierend auf Raufutter:
Keine Vorgabe
Futterplätze um mindestens 10 cm erhöht gegenüber Standfläche:
Keine Vorgabe
Genügend geeignete Wassertränken:
Keine Vorgabe
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber:
Keine Vorgabe
Soja-Herkunft:
Keine Vorgabe
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel:
Keine GVO-Bestandteile im Futter
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht:
Zugang zu Freigelände, wenn es das Wetter zulässt, dort uneingeschränktes Tageslicht
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase:
Kleine präzisen Vorgaben (Tiere weder in ständiger Dunkelheit, noch ohne angemessene Unterbrechung der Beleuchtung)
Lüftung / Schadgase / Staub:
Zugang zu Freigelände, wenn es das Wetter zulässt. Im Stall Luft und Gaskonzentration in für Tiere unschädlichem Bereich
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr:
Ersatzsystem und Alarmanlage
Abkühlungsmöglichkeit:
Keine Vorgabe
Kein Lärm:
Keine Vorgabe
Platz im Stall und Ausgestaltung
Keine Fixierung:
Mastrinder ohne Fixierung, Kühe können angebunden gehalten werden
Genügend grosse Fläche pro Tier:
Flächen gewichtsabhängig vorgeschrieben, genügend Fläche je Tier
Genügend grosse Liegefläche:
Keine Vorgabe
Keine Perforation der Liegeflächen:
Keine perforierte Liegefläche
Böden gleitsicher und ausreichend sauber:
Böden müssen gleitsicher sein
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen:
Keine Vorgabe
Auslauf im Freien
Zugang zu Auslauf im Freien:
Auslauf oder Weide
Zugang zum Auslauf permanent:
Auslauf im Freien oder, falls Rinder Zugang zur Weide haben, Weidegang wenn es das Wetter zulässt
Auslauf genügend gross:
Flächen gewichtsabhängig vorgeschrieben, genügend Bewegungsfreiheit
Ungedeckte Fläche genügend gross:
Keine Vorgabe
Öffungen genügend gross:
Keine Vorgabe
Auslauf grösstenteils ohne Perforation:
Keine Vorgabe
Bei unbefestigtem Auslauf keine morastigen Stellen:
Keine Vorgabe
Begrenzung Laufhof stabil; Strom führende Begrenzung nur wenn Laufhof genügend gross:
Keine Vorgabe
Dokumentation:
Keine Vorgabe
Weide
Weide vorhanden:
Keine Weide vorgeschrieben
Zugang zur Weide tagsüber oder permanent:
Keine Vorgabe
Weide genügend gross:
Keine Vorgabe
Grasnarbe intakt, morastige Stellen ausgezäunt:
Keine Vorgabe
Schatten :
Keine Vorgabe
Kein Stacheldraht, elektrische Weidezaunnetze gut gespannt und regelmässig kontrolliert:
Keine Vorgabe
Dokumentation:
Keine Vorgabe
Arttypisches Verhalten
Haltung in Gruppen:
Keine Isolierung oder Anbindung der Tiere
Mit verformbarem Material eingestreute Liegefläche:
Ausreichend geeignete und trockene Einstreu in der Liegefläche
Muttergebundene Aufzucht:
Keine Vorgabe
Scheuermöglichkeit:
Keine Vorgabe
Zucht
Zweinutzungsrind: Zucht auf Milch- und Fleischleistung:
Keine Vorgabe
Keine extreme Zucht auf Fleisch:
Keine Vorgabe
Verbot Embryotransfer:
Embryotransfer verboten
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder):
Bis zu 28 Stunden Fahrzeit möglich, wenn nach 14 Stunden einstündige Pause mit Wasserzugang gemacht wird
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit):
Bis zu 29 Stunden Transport möglich, wenn nach 14 Stunden einstündige Pause mit Wasserzugang gemacht wird
Schonendes Aufladen:
Elektrotreiber verboten. Schonende Behandlung vorgeschrieben, ohne weitere Vorgaben
Transporte während Lebensdauer:
Anzahl der Transporte zwischen Geburt und Schlachtung nicht eingeschränkt
Abschlussgitter vorhanden
Transportfahrzeuge so konstruiert, dass Tiere nicht hinausfallen können, keine explizite Vorgabe zu Abschlussgitter
Treibweg gesichert, stabil, ohne Irritationen, ohne scharfe Kurven:
Keine Vorgaben zum Treibweg
Geeignete Rampen vorhanden:
Keine Vorgabe
Besatzdichte korrekt:
Tiere können dicht an dicht liegen, für sehr schwere Tiere sehr wenig Platz
Mindesthöhe eingehalten:
Keine Vorgabe
Klimatisiertes Fahrzeug:
Keine Vorgabe
Schlachtung
Pflicht zur Betäubung:
Tiere müssen vor der Tötung betäubt werden, ausser bei rituellen Schlachtungen
Betäubung ohne Leiden:
Bolzen- oder Kugelschuss mit genügender Ladung, elektrische Betäubung mit korrekter Ansatzstelle und genügender Stromstärke
Zutrieb zur Betäubung:
Keine Vorgaben
Wasser am Schlachthof für jedes Tier:
Tiere sind mit Wasser zu versorgen, sofern sie nicht unmittelbar geschlachtet werden
Wartezeit am Schlachthof:
Keine Vorgaben für Tiere, die weniger als 12 Stunden Wartezeit am Schlachthof haben. Bei mehr als 12 Stunden Wartezeit muss Einstreu und Futter angeboten werden
Entblutungsmethode:
Keine Vorgabe
Entblutung genügend schnell:
Entbluten so rasch als möglich, ohne konkrete Zeitvorgabe
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot:
Nur für unbetäubte Tiere geregelt
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion
Preis höher als normaler EU-Preis, genaue Höhe nicht ausgewertet
Preisentwicklung
Keine Daten
Erfolgreich vermarktete Tiere
Keine Daten
Rindfleisch Bio nach Schweizer Bioverordnung