Produktion noch Coop Richtlinie mit BTS-Vorgaben im EU-Raum. Begutachtung erfolgt nach gesetzlichen Vorgaben der Schweiz, jedoch Produktion nach EU-Vorgaben und Coop-Richtlinie. Einige arttypische Verhaltensweisen können ausgelebt werden, andere nicht. Beispielsweise ist keine Weide vorgeschrieben.
Kontrollen
Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate:
Nur Einsicht in Vorgaben
Wirksames Kontrollintervall:
Jährliche Kontrolle durch Lieferanten
Glaubwürdige Kontrollen:
Kontrolle erfolgt durch Lieferant, jeweils 24 Stunden im Voraus angemeldet
Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS):
Begutachtung durch KD STS
Vollständigkeit der Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben:
Verhältnis begutachtete Betriebe zu Anzahl aller Betriebe unbekannt
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten:
Im Produktionszweig Poulet werden ausschliesslich Tiere gemäss Coop-Richtlinie gehalten
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette:
Unabhängige Zertifizierungsstelle macht Warenflusskontrollen
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Den Tieren werden keine Körperteile entfernt. Der Schnabelschluss darf nicht verhindert werden durch Schnabelbrillen oder ähnliches:
Kürzen der Schnäbel, Flügel und Kämme, sowie Verhindern des Schnabelschlusses sind verboten
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung:
Keine Angabe vorhanden
Fussballen:
Viele Tiere mit Fussballenläsionen (Entzündungen der Fusssohle) gelten als schwerwiegender Mangel. Keine Erhebungen durch STS
Verschmutzung der Brust, Brustblasen:
Der STS hat keine Daten hierzu
Gefiederzustand:
Der STS hat keine Daten hierzu
Tierpflege:
Keine Vorgaben
Nottötung:
Nottötung nur mit Betäubung, Sichern des Todes durch Entbluten oder Genickbruch
Massnahmen bei hohen Mortalitätsraten
Keine Vorgabe
Medikamente
Führen Behandlungsjournal:
Keine Angabe
Kein prophylaktischer Einsatz von Antibiotika oder Kokzidiostatika:
Prophylaktischer Einsatz von Medikamenten ist verboten
Antimikrobielle Leistungsförderer:
Antibiotika oder ähnliche Stoffe als Leistungsförderer verboten
Futter und Wasser
Genügend Futterstellen:
Ständig Futter, etwa 4 Tiere teilen sich einen Futterplatz
Genügend Tränkestellen:
1 Nippeltränke pro 15 Tiere oder eine Bechertränke pro 30 Tiere
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber:
Keine Angabe
Nachhaltiges Soja:
Soja aus verantwortungsbewusstem Anbau (kein Abholzen von Primärwäldern, keine Gentechnik) empfohlen
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel:
GVO-freie Fütterung ist erstrebenswert
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht:
Mindestens 15 Lux Tageslicht über Fenster erreicht, Zugang zu einem etwas helleren Aussenklimabereich, jedoch kein uneingeschränktes Tageslicht
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase, Orientierungslicht in der Nacht schwach (unter 1 Lux):
Nicht mehr als 16 Stunden Lichtphase, höchstens eine Dunkelphase (Orientierungslicht unter 1 Lux erlaubt)
Lüftung / Schadgase / Staub:
Mittels Lüftung und angepasster Heizung werden sowohl Hitzestress als auch übermässige Feuchtigkeit vermieden. Zugang zu Aussenklimabereich mit frischer Luft
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr:
Ersatzsystem und Alarmanlage vorhanden
Kein Lärm:
Lärmbelastung ist auf ein Mindestmass zu begrenzen
Temperatur:
Lüftung muss Hitzestress vermeiden
Platz im Stall
Genügend grosse Fläche pro Tier:
30 kg / m² (entspricht 13-15 Masthühnern pro m²) im Stall. Der Aussenklimabereich ermöglicht zusätzliche Bewegungsfreiheit
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen:
Keine Vorgaben, aber eher unwahrscheinlich
Herdengrösse:
Keine Vorgabe
Betriebsgrösse (in Anlehnung an Höchstbestandesverordnung HBV):
Keine Vorgabe
Aussenklimabereich (AKB)
Aussenklimabereich (AKB) vorhanden:
Ein Aussenklimabereich (AKB) muss vorhanden sein
AKB genügend gross:
Zusätzlich zum Stall 20% der Stallgrundfläche als AKB
AKB ab 22. Lebenstag tagsüber offen:
Der AKB ist täglich zugänglich. Ausnahmen sind möglich bei tiefen Temperaturen
Genügend Zugänge zum AKB, genügend nahe, breit und hoch:
Es gibt genügend Zugänge zum AKB, sie sind genügend breit, hoch und nah
AKB lückenlos eingestreut mit zweckmässigen Materialien:
Der AKB muss lückenlos mit zweckmässigen Materialien eingestreut sein
AKB vollständig überdacht:
Der AKB ist vollständig überdacht
Eine Längsseite des AKB zur Lüftung offen oder mit Windschutznetz:
Eine Längsseite des AKB ist offen oder mit Windschutzgeflecht
Dokumentation Auslauf im AKB:
In einem Auslaufjournal, nach spätestens 3 Tagen
Weide
Weide vorhanden:
Keine Vorgabe, keine Weide.
Weide genügend gross:
Keine Vorgabe
Weide ab 22. Lebenstag offen:
Keine Vorgabe
Weide bewachsen:
Keine Vorgabe
Genügend Öffnungen, genügend nahe, breit und hoch
Keine Vorgabe
Zufluchtsmöglichkeiten:
Keine Vorgabe
Weidefläche wird gewechselt:
Keine Vorgabe
Dokumentation Weideauslauf:
Keine Vorgabe
Arttypisches Verhalten
Substrat zum Scharren:
Ganze Fläche, ausreichend, sauber, trocken, locker mit zweckmässigen Materialien eingestreut
Erhöhte Sitzgelegenheiten ab dem 10. Lebenstag:
Erhöhte Sitzgelegenheiten auf verschiedenen Höhen vorhanden
Beschäftigung (Strohballen, Körnergabe, Picksteine) zusätzlich zur Einstreue:
Ganze Stallfläche mit zweckmässiger und ausreichend Einstreu bedeckt, keine zusätzliche Beschäftigung
Separates Staubbad
Kein separates Staubbad, Einstreu bedingt zum Staubbaden geeignet
Zucht
Männliche Tiere werden gemästet, weibliche Tiere legen Eier:
Keine Vorgabe
Mastdauer, Einsatz langsam wachsender Rassen:
Die Mastdauer beträgt mindestens 30 Tage
Tiere können sich am Mastende noch bewegen:
Keine Vorgabe, keine Erhebungen des STS hierzu
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder):
Höchstens 6 Stunden rollende Räder, ausnahmsweise sind 8 Stunden möglich
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit) inklusive Verladedauer:
Einpacken, Verladen und Transport höchstens 8 Stunden
Zeit ohne Futter und Wasser:
Futter wird maximal 10 Stunden vor Schlachtung abgesetzt, bei bis zu 4 Stunden Wartezeit am Schlachthof
Schonendes Aufladen:
Schonend Einfangen und in die Transportbehälter verladen, aber keine konkreten Vorgaben
Klimatisiertes Fahrzeug:
Bei heisser Witterung ist die Frischluftzufuhr im Transportfahrzeug zu gewährleisten. Bei schlechter Witterung muss auf Nässe- und Kälteschutz geachtet werden
Besatzdichte:
Je nach Gewicht bis zu 18 Masthühner in einer Kiste, die etwas mehr als einen halben Quadratmeter gross ist
Mindesthöhe eingehalten:
Keine Vorgabe
Schlachtung
Pflicht zur Betäubung:
Tiere dürfen ausschliesslich unter Betäubung getötet werden. Nachbetäubung bei Anzeichen von wiederkehrendem Empfindungsvermögen oder unverzügliche Tötung
Betäubung ohne Leiden:
Keine Vorgabe
Wartezeit am Schlachthof:
Bis zu 4 Stunden Wartezeit am Schlachthof, falls Wartebereich belüftet ist
Entbluten des Tieres genügend schnell:
Sichern des Todes so rasch als möglich, keine konkreten Vorgaben
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot:
Keine Vorgabe
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion
Mittels Vollkostenrechnung wird ein für den Landwirt angemessener Stundenlohn ermittelt und vertraglich abgesichert
Preisentwicklung
Keine Daten
Erfolgreich vermarktete Tiere
Die Pouletmäster haben Verträge, welche die Vermarktung der Tiere sicherstellt
Rindfleisch Suisse Garantie