Die Richtlinie 2008/119/EG regelt Platzverhältnisse und Einstreu. Es gibt weder Auslauf noch Weide. Viele arttypische Verhaltensweisen können nicht ausgelebt werden. Die Käber dürfen 9 Stunden am Stück transportiert werden, nach einer einstündigen Tränkepause weitere 9 Stunden (Richtlinie 2005/01/EG). Betäubung vor der Tötung ist vorgeschrieben, ausser für rituelles Schlachten (Verordnung 1099/2009/EG).
Kontrollen
Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate:
Keine Angabe
Wirksames Kontrollintervall:
Keine Vorgabe
Glaubwürdige Kontrollen:
Keine Vorgabe
Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS):
Einsicht in Vorgaben
Vollständigkeit der Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben:
Einsicht in Vorgaben
Warenfluss
Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten:
Keine Vorgabe
Tierkennzeichnung:
Rinder mit je zwei Ohrmarken individuell gekennzeichnet
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette:
Keine Vorgabe
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge
Tiere unversehrt:
Kein Coupieren der Schwänze, kein Kennzeichnen mit Heiss- oder Kaltbrand; keine Eingriffe an der Zunge, dem Zungenbändchen, der Nasenscheidewand oder am Flotzmaul
Nur einzelstaatliche Vorgaben, keine einheitlichen EU-Vorgaben
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung:
Nur einzelstaatliche Vorgaben, keine einheitlichen EU-Vorgaben
Tiere nicht enthornt, Hornspitzen intakt:
Nur einzelstaatliche Vorgaben, keine einheitlichen EU-Vorgaben
Kolostralmilch in den ersten Lebenstagen:
Kälber müssen innert der ersten sechs Lebensstunden Kolostralmilch erhalten
Mastsystem:
Permanenter Zu- und Abgang von Kälbern
Höchstens Einsatz von geeigneten Saugschutzringen:
Keine Vorgabe
Kälber nicht ausschliesslich auf Tiefstreu gehalten:
Kälber dürfen ausschliesslich auf Tiefstreu gehalten werden
Perforierte Böden ungefährlich:
Keine Vorgabe
Tierpflege, Krankenbucht vorhanden:
Keine Vorgabe
Tägliche Tierkontrollen:
Tierkontrollen täglich
Nottötung:
Keine Vorgabe
Medikamente
Führen Behandlungsjournal:
Behandlungsjournal muss geführt werden, Visum Tierarzt nicht verlangt
Kein prophylaktischer Einsatz Antibiotika:
Prophylaktischer Einsatz von Antibiotika möglich
Antimikrobielle Leistungsförderer:
Antibiotika oder ähnliche Stoffe als Leistungsförderer verboten
Futter und Wasser
Milchverabreichung:
Keine Vorgabe zu Anzahl Tränkestellen
Milchbeschaffenheit:
Zusammengesetzte Milch aus Milchpulver, anderen Milchkomponenten und Wasser
Heu oder Gras für Kälber:
Faseriges Raufutter, je nach Alter 50-250 g pro Tier und Tag
Wassertränken:
Flüssigkeitsbedarf kann auch über andere Flüssigkeiten als Wasser gedeckt werden
Kalb kann aufwärts trinken (Schlundrinnenreflex):
Keine Vorgabe
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber:
Keine Angabe
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel:
Keine Vorgabe
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht
Tageslicht:
Keine Vorgabe
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase:
Kleine präzisen Vorgaben (Tiere weder in ständiger Dunkelheit, noch unter Dauerbeleuchtung gehalten)
Lüftung / Schadgase / Staub:
Im Stall Luft und Gaskonzentration in für Tiere unschädlichem Bereich. Kein Zugang zu Bereichen mit frischer Luft.
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr:
Ersatzsystem und Alarmanlage
Kein Lärm:
Keine Vorgabe
Platz im Stall und Ausgestaltung
Keine Fixierung:
Kälber dürfen nicht angebunden gehalten werden, ausser während maximal einer Stunde täglich für die Fütterung
Genügend grosse Fläche pro Tier:
Fläche pro Tier gewichtsabhängig vorgeschrieben, wenig Bewegungsfreiheit
Genügend grosse Liegefläche:
Keine Vorgabe
Keine Perforation der Liegeflächen:
Keine Vorgabe
Böden gleitsicher und ausreichend sauber:
Böden müssen gleitsicher und ausreichend sauber sein
Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen:
Keine Vorgabe
Auslauf im Freien
Zugang zu Auslauf im Freien:
Kein Auslauf im Freien für Kälber vorgeschrieben
Zugang zum Auslauf permanent:
Keine Vorgabe
Auslauf genügend gross:
Keine Vorgabe
Ungedeckte Fläche genügend gross:
Keine Vorgabe
Auslauf grösstenteils ohne Perforation:
Keine Vorgabe
Bei unbefestigtem Auslauf keine morastigen Stellen:
Keine Vorgabe
Begrenzung Laufhof stabil; Strom führende Begrenzung nur wenn Laufhof genügend gross:
Keine Vorgabe
Dokumentation:
Keine Vorgabe
Weide
Weide vorhanden:
Keine Weide vorgeschrieben
Zugang zur Weide tagsüber oder permanent:
Keine Vorgabe
Weide genügend gross:
Keine Vorgabe
Grasnarbe intakt, morastige Stellen ausgezäunt:
Keine Vorgabe
Schatten:
Keine Vorgabe
Kein Stacheldraht, elektrische Weidezaunnetze gut gespannt und regelmässig kontrolliert:
Keine Vorgabe
Dokumentation:
Keine Vorgabe
Arttypisches Verhalten
Haltung in Gruppen:
Kälber ab 8 Wochen dürfen nicht alleine gehalten werden, in Einzelbuchten für jüngere oder kranke Tiere muss Sichtkontakt zu Artgenossen möglich sein
Mit verformbarem Material eingestreute Liegefläche:
Einstreu einzig für Kälber unter 2 Wochen vorgeschrieben
Muttergebundene Aufzucht:
Kälber können kurz nach der Geburt von der Mutter getrennt werden
Scheuermöglichkeit:
Keine Vorgabe
Zucht
Zweinutzungsrind: Zucht auf Milch- und Fleischleistung:
Keine Vorgabe
Transport
Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder):
Kälber können bis zu 18 Stunden lang transportiert werden, sofern nach 9 Stunden ein Fütterungshalt erfolgt
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit):
Kälber können bis zu 18 Stunden lang transportiert werden, sofern nach 9 Stunden ein Fütterungshalt erfolgt
Schonendes Aufladen:
Keine unnötige Gewalt beim Verladen
Transporte während Lebensdauer:
Mehrere Transporte bis zum Schlachtbetrieb möglich
Abschlussgitter vorhanden
Hebebühnen und obere Ladeflächen mit Geländer geschützt, so dass Tiere nicht entweichen können. Keine Vorgabe zu unteren Ladeflächen
Treibweg gesichert, stabil, ohne Irritationen, ohne scharfe Kurven:
Keine Vorgabe
Geeignete Rampen vorhanden:
Vorgaben zu Rampen, aber nicht zu Seitenschutzwänden
Besatzdichte korrekt:
Tiere können dicht an dicht liegen
Mindesthöhe eingehalten:
Keine Vorgabe
Klimatisiertes Fahrzeug:
Tiere vor Wetterunbillen geschützt, ausreichend Frischluftzufuhr
Schlachtung
Betäubung ohne Leiden:
Bolzen- oder Kugelschuss mit genügender Ladung, elektrische Betäubung mit korrekter Ansatzstelle und genügender Stromstärke
Pflicht zur Betäubung:
Pflicht zur Betäubung, Ausnahmen für rituelle Schlachtungen möglich
Zutrieb zur Betäubung:
Keine Vorgabe
Wasser am Schlachthof für jedes Tier:
Tiere sind mit Wasser zu versorgen, sofern sie nicht unmittelbar geschlachtet werden
Wartezeit am Schlachthof:
Lange Wartezeiten möglich, ab 12 Stunden Wartezeit muss Einstreue und Futter angeboten werden
Entblutungsmethode:
Keine Vorgabe
Entblutung genügend schnell:
Entbluten so rasch als möglich
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot:
Keine Vorgabe
Finanzielle Sicherheit für Produzenten
Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion:
Der Preis ist der landesübliche Preis
Preisentwicklung:
Keine Angabe
Erfolgreich vermarktete Tiere:
Keine Angabe
Schweinefleisch Kräuterschwein