ProMontagna ist ein Label von Coop, unter welchem Produkte aus dem Schweizer Berggebiet verkauft werden. ProMontagna Produkte erfüllen die Anforderungen der Berg- und Alp-Verordnung. Mit dem Kauf eines ProMontagna Produkts fliesst ein bestimmter Betrag an die Coop Patenschaft für Berggebiete. Diese unterstützt mit verschiedenen Projekten wiederum die Bergbauernfamilien.

Die ProMontagna Alpschweine im Speziellen verbringen den Sommer auf der Alp und haben dauernden Zugang zu einem Naturbodenauslauf. Sie verwerten die durch die Käseproduktion anfallende Schotte auf den Alpen. Die ProMontagna Alpen werden mindestens alle zwei Jahre unangemeldet durch den Schweizer Tierschutz STS kontrolliert.

Das Fleisch der ProMontagna Alpschweine ist nur zu einer bestimmten Zeit im Offenverkauf von Coop erhältlich.

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LINKS

Pro Montagna Alpschwein: https://www.coop.ch/de/labels/pro-montagna/standards.html

Alpschweine: http://www.lsag.ch/silvestri-alpschwein.html

Richtlinie Pro Montagna Alpschwein: http://www.lsag.ch/fileadmin/lsag/homepage/rl%20alp%20schwein%20pro%20montagna%202019.pdf